THE COOKING SPOON



Mozarella Napoli

ZUTATEN
1 schöne große Tomate
1 Päcken Mozarella
1 Bund Basilikum
etwas Balsamicoessig
ein paar Tropfen Olivenöl
Salz
Pfeffer


ZUBEREITUNG
Tomate waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf einen Teller legen, salzen und pfeffern. Dann den Mozarella auch in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Etwas Balsamicoessig darüber und ein paar Tropfen Olivenöl, dann den Basilikum waschen, kleinschneiden und darüberstreuen.


Geht total fix und reicht als Vorspeise für 2 Personen oder als Snack für 1 Person.


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