RECIPE COLLECTION

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Meerrettich mit Äpfeln

*ZUTATEN
2 EL geriebenener Meerrettich
2 mittlere geriebene Äpfel
1-2 EL Rahm
Wenig Essig oder Zitronensaft
Salz
Zucker


*ZUBEREITUNG
Die geschälten, geriebenen Aepfel werden sofort mit wenig Essig verrührt, da sie sonst anlaufen. Dann mischt man sie mit dem geriebenen Meerrettich, gibt die übrigen Zutaten dazu und schmeckt gut ab.

Den Meerrettich bereitet man am besten erst kurz vor dem Verzehr zu, er darf nicht lange stehen.


*INFO
3 Portionen


*REZEPT-QELLE
From: Reiner.Ankenbrand@t-online.de (Reiner Ankenbrand)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 17 Feb 1998 11:28:10 GMT

Kiechla, Klees, Krautsalot
Traudl Wolfrum
Elwanger Verlag

Eingetippert am 04.10.'98


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© 1997, 1998 by el@