RECIPE COLLECTION

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Avocadocreme mit Shrimps

*ZUTATEN
2 Avocados
250 g Shrimps
2 EL Butter
2 EL Creme fraiche
1/2 Zitrone
Salz
Pfeffer
Muskat


*ZUBEREITUNG
Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch auslöffeln. Zusammen mit der Butter, der Creme fraiche, dem Saft der Zitrone pürieren oder besser mit der Gabel zerdrücken. Salzen, pfeffern, mit Muskat abschmecken, und zu guter letzt die Shrimps untermengen.

Dazu Weißbrot, vorzugsweise Baguette.


*INFO
4 Portionen


*REZEPT-QELLE
From: Jens Schmalzing <jens@therm7.stat.physik.uni-muenchen.de>
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 05 Dec 1997 09:44:42 +0100

Eingetippert am 01.10.'98


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