RECIPE COLLECTION

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Torte Philadelphia I

*ZUTATEN
36 Löffelbisquits
2 Packungen Frischkäse
1 Päckchen Götterspeise - Zitronengeschmack
1/2 l Schlagsahne
80 g Butter
7 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
1 Tasse Wasser
2 Päckchen Vanillezucker


*ZUBEREITUNG
Götterspeise in einer Tasse Wasser quellen lassen, 4 EL Zucker dazu, erhitzen, aber nicht kochen lassen, bis sich alles aufgelöst hat und dann wieder abkühlen lassen.

30 Löffelbisquits mit Nudelholz o.ä. zerkrümeln, Butter zerlassen, mit den Krümeln mischen, Boden einer Springform (ca. 24 cm) damit auskleiden (Alternative: Tortenring).

Käse, restlichen Zucker, 1 Paket Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Lauwarme Götterspeise unterrühren. Sahne mit einem weiteren Paket Vanillezucker steif schlagen, unter die Käsemasse ziehen, auf dem Bröselboden verteilen. 8 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Restliche Löffelbisquits zerbröseln, drüberstreuen.


*INFO
Springform 24 cm


*REZEPT-QELLE
From: Diedrich.Ehlerding@t-online.de (Diedrich Ehlerding)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 28 Sep 1997 19:05:24 GMT

Eingetippert am 10.05.'98


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