RECIPE COLLECTION

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Apfelweinkuchen

*ZUTATEN
Teig:
125 g Butter
125 g Zucker
250 g Mehl
1 Ei
1/2 Päckchen Backpulver

Belag:
1 kg Äpfel
2 Päckchen Vanillepudding
200 g Zucker
3/4 l Apfelwein


*ZUBEREITUNG
Alle Teigzutaten miteinander zu einem kräftigen Teig rühren. Springform mit Backpapier auslegen, Knetteig ausrollen. Äpfel schälen, kleinschneiden. Vanillepudding, Zucker und Apfelwein zusammen kochen. Die Apfelstücke auf den Teigboden legen, Vanillepudding/ Apfelweinmasse drüber, dann 90 min. bei 175°C im Backofen backen. Anschließend über Nacht erkalten lassen.


*REZEPT-QELLE
From: st0052@aixrs1.hrz.uni-essen.de (Alexx H.)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: Sat, 31 Jan 1998 16:02:08 GMT

Die Rezeptsammlung der UNIX-AG an der Uni Kaiserslautern

Eingetippert am 02.02.'98


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