RECIPE COLLECTION

---------------------


Birnenkaltschale

*ZUTATEN
350 g Birnen
4 Gewürznelken
Salz
Zucker
1/10 l saure Sahne
1 El Mehl


*ZUBEREITUNG
Die Birnen werden geschält, in Würfel geschnitten, die Nelken, Salz, Zucker und 1 l Wasser dazugegeben und alles weichgekocht. Das Mehl wird in der sauren Sahne verrührt und unter ständigem Rühren in die Suppe gegeben. Die Suppe wird gekühlt serviert.


*REZEPT-QELLE
From: Roland Pötschke
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 17 Oct 1997 17:49:47 GMT

Eingetippert am 18.11.'97


---------------------