RECIPE COLLECTION

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Tomaten-Koriander-Salat

*ZUTATEN
2 große Tomaten (in kleine Würfel geschnitten)
3 EL Korianderblätter und gehackte Korianderstengel
1 Zitrone; davon
4 EL Zitronensaft (anpassen)
1 TL brauner Zucker
3 feingehackte Frühlingszwiebeln
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack


*ZUBEREITUNG
Die in kleine Würfel geschnittene Tomaten mit gehackten Korianderblättern 2-4 Eßlöffel Zitronensaft, brauner Zucker, feingehackten Frühlingszwiebeln sowie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer Schüssel mischen.

Abdecken und vor dem Servieren 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sie können den Salat auch mit Limonenesaft mischen.


*INFO
4 Portionen


*REZEPT-QELLE
Newsgroups: fido.kochen
From: K.-H._Boller@p7.f2270.n2426.z2.fido.sub.org (K.-H. Boller)
Date: Sat, 29 Nov 1997 16:28:00 +0000

Eingetippert am 23.07.'98


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© 1997, 1998 by el@