RECIPE COLLECTION

---------------------


Reissalat mit Ananas

*ZUTATEN
125 g Reis
510 g Dose Ananas
250 g Campignons
250 g Mayonaise
300 g Staudensellerie
2-3 TL Curry-Pulver
Salz
Pfeffer


*ZUBEREITUNG
Den Reis in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die Ananas abschütten. 75 ml des Ananassaftes auffangen. Ananas falls nötig kleinschneiden. Staudensellerie putzen, waschen und die Fäden abziehen. Die Stangen in dünne Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Die Salatsauce aus dem aufgefangenen Ananassaft, der Mayonnaise, dem Curry, Salz und Pfeffer zubereiten.

Alle Zutaten vermischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.


*REZEPT-QELLE
From: "Antje Hamann" <anthaman@stud.uni-frankfurt.de>
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: Mon, 9 Feb 1998 20:36:39 -0000

Eingetippert am 17.09.'98


---------------------
© 1997, 1998 by el@