RECIPE COLLECTION

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Broccolisalat

*ZUTATEN
250 g Broccoli
125 g Camembert
3 Tomaten
20 g Pistazien
1 Becher Creme fraiche
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer


*ZUBEREITUNG
Äußere Blätter am Broccoli entfernen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und würfeln. Camembert würfeln, Pistazien hacken.

Wasser kochen, salzen und Broccoli darin ca. 12 Minuten kochen. Herausnehmen und in kleine Stücke schneiden, mit Tomaten und Camembert mischen.

Creme fraiche, Zitronensaft und Gewürze mischen. Sauce über den Salat gießen und vermischen.


*INFO
Dazu: Butterbrot und Steak


*REZEPT-QELLE
From: annathegreek@seerose.kristall.de (Anna-Maria Courtpozanis)
Date: 30 Oct 1997 14:24:00 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf

668 SÜDWEST-TEXT 30.Okt 15:57:27

Eingetippert am 17.09.'98


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© 1997, 1998 by el@