RECIPE COLLECTION

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Möhrenrohkost

*ZUTATEN
500 g Möhren
4 mittelgroße Äpfel
2 EL Zucker oder Honig
50 g Walnüsse, gehackt
1/8 l Sahne, steif geschlagen
Saft von 2 Zitronen


*ZUBEREITUNG
Möhren und Äpfel waschen, schälen und fein bis mittelfein raspeln, sofort mit Zitronensaft übergießen, mischen, Zucker oder Honig untermengen.

Walnüsse locker unterheben, in Anrichteschüssel füllen, nach Belieben mit Sahnehaube sofort servieren.


*INFO
4 Portionen

Variation:
1 Becher Joghurt, 1 EL Obstessig, 1 TL Honig, 1 Messerspitze Salz, 2 EL gehackte Petersilie.


*REZEPT-QELLE
From: hd.bialek@t-online.de (H.-D. Bialek)
Newsgroups: z-netz.alt.kochbuch
Date: 11 Jun 1998 12:12:41 GMT

Zeitgemaess kochen und backen
Engelmann/Dopfer

Eingetippert am 18.09.'98


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© 1997, 1998 by el@