RECIPE COLLECTION

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Pilzreis mit Letscho

*ZUTATEN
400 g Pilze
300 g Reis
4 Tomaten
6 Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 EL Fett
1 TL Paprika
Salz
Pfeffer
Majoran


*ZUBEREITUNG
Die kleingeschnittenen Zwiebeln werden im Fett gebräunt, Paprika daraufgestreut, die zerteilten Tomaten, Paprikaschoten, in Spalten geschnittene Pilze und der Reis zugegeben.

Man würzt mit Salz, Pfeffer und Majoran, gibt ein wenig Wasser dazu und dünstet bis zum Garwerden.


*INFO
4 Portionen

Es wird mit Salat serviert.


*REZEPT-QELLE
From: "Roland Pötschke" <poetschke@mail.ddorf.rhein-ruhr.de>
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 31 Dec 1997 08:55:33 GMT

Ungarische Speisen - früher und heute
Gaswerke Budapest 1984

Eingetippert am 17.06.'98


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