RECIPE COLLECTION

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Calzone II

*ZUTATEN
Teig:
500 g Mehl
1 Trockenhefe
etwas warme Milch (oder Wasser)
60 g Margarine /4 EL Olivenöl
1 Ei

Füllung:
Zwiebeln
Knoblauch
Brokkoli
Blattspinat
gekochter Schinken
Gorgonzola oder Schafskäse - nach Geschmack
Pinienkerne
geriebener Gouda


*ZUBEREITUNG
Die Zutaten für den Teig vermischen und gut kneten. Ungefähr 40 Minuten bedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Brokkoli und Blattspinat zugeben und auch kurz mitdünsten. Den gekochten Schinken in Stücke schneiden, die Calzone füllen und backen.


*REZEPT-QELLE
From: Esther Radermacher <Esther.Radermacher@mch.sni.de>
Newsgroups: de.rec.mampf,z-netz.alt.kochbuch
Date: Mon, 02 Feb 1998 09:55:53 +0100

Eingetippert am 18.03.'98


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© 1997, 1998 by el@