RECIPE COLLECTION

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Pfannkuchen Grundrezept I

*ZUTATEN
225 g Weizenmehl
1 Päckchen Vanille-Saucenpulver
6 g Backpulver
3 Eigelb
Prise Salz + Zucker
1/2 L Milch
3 Eiweiß


*ZUBEREITUNG
Gesiebtes Mehl mit Saucenpulver und Backpulver mischen, mit Salz, Zucker und etwas Milch verquirltes Eigelb von der Mitte aus zugeben und verrühren. Nach und nach die restliche Milch dazu. Zum Schluß das zu steifem Schnee geschlagenen Eiweiß vorsichtig unterheben und portionsweise in etwas Fett backen.


*INFO
Total lecker mit Kompott oder Marmelade


*REZEPT-QELLE
From: JKlang@t-online.de (Joachim Klang)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 10 Nov 1997 07:08:46 GMT

Eingetippert am 27.03.'97


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