RECIPE COLLECTION

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Nudeln mit Wiener-Würstchen-Käse-Sauce

*ZUTATEN
3 Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten
1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Ecken (à 42 g) Schmelzkäse Kräuter
1 Päckchen Knorr-Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"
ggf. etwas gehackte Petersilie
200 g Spiralen-Nudeln


*ZUBEREITUNG
Nudeln in Salzwasser mit etwas Öl kochen.

Gleichzeitig Zwiebel in etwas Margarine in einer Pfanne glasig dünsten. Würstchen dazugeben, leicht anbraten. Beides herausnehmen.

In die Pfanne nun 1/4 l Wasser geben. Fix-Pulver einrühren und aufkochen. Schmelzkäse in Stücke reißen und in die Sauce geben. Umrühren, bis er geschmolzen und die Sauce wieder glatt ist.

Jetzt Würstchen und Zwiebeln wieder dazutun und auf schwacher Hitze warm halten.

Nudeln abgießen, in eine große Schüssel füllen. Die Sauce darübergeben und gut vermischen. Auf Wunsch mit etwas Petersilie garnieren.


*INFO
2-3 Portionen

Getränketip: Light-Limonade ;-)


*REZEPT-QELLE
From: KW.Huland@t-online.de (Klaus-W. Huland)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 31 Jan 1998 16:50:18 GMT

Eingetippert am 12.08.'98


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