RECIPE COLLECTION

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Lasagne mit Lachs II

*ZUTATEN
4 Lasagneblätter
100 g Mascarpone
100 g Pecorino
100 g Blattspinat
4 Scheiben Räucherlachs
1 Bund Dill


*ZUBEREITUNG
Lasagne kochen, 1x durchschneiden. Mascarpone und Pecorino mischen. Backofen auf 220°C vorheizen. Spinat blanchieren, abtropfen lassen.

Je 1/2 Lasagneblatt auf einen feuerfesten Teller, darauf die Mascarponecreme, dann den Lachs, wieder ein halbes Lasagneblatt und nochmal Mascarponecreme.

Im Backofen ca. 8 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Dill dekorieren.


*INFO
4 Portionen


*REZEPT-QELLE
From: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de (Petra Holzapfel)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 23 Oct 1997 05:55:30 GMT

Eingetippert am 12.08.'98


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