RECIPE COLLECTION

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Tee-Gelee mit Rum und Zitronenmelisse

*ZUTATEN
3 EL Assam-Tee
3/4 lWasser
2 Zweige Zitronemelisse
500 g Zucker
1 Pck. Gelfix 2+1
75 ml brauner Rum


*ZUBEREITUNG
Tee mit kochendem Wasser überbrühen. Mit den Zitronenmelissezweigen mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und mit dem Zucker und dem Gelfix nach Packungsanweisung zu einem Gelee kochen.

Braunen Rum zugießen, in Gläser füllen und sofort verschließen. Kühl und dunkel aufheben.


*REZEPT-QELLE
From: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de (Petra Holzapfel) Newsgroups: maus.bigfood
Date: 23 Jun 1998 08:01:18 GMT

Anne Doerthe Zilligen
essen & trinken 3/95

Eingetippert am 10.10.'00


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