RECIPE COLLECTION

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Kirschplätzchen

*ZUTATEN
250 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
350 g Mehl
4 Eigelb
3 Tropfen Bittermandelöl
30 Belegkirschen
3 EL Sahne


*ZUBEREITUNG
Die Butter schaumig schlagen. Mit Zucker, Vanillinzucker, Mehl, Eigelben und Bittermandelöl verkneten. 30 Minuten kühl stellen. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Backblech fetten.

Teig zu Kugeln formen. Diese flach drücken. Belegkirschen halbieren, darauf setzen.

Plätzchen auf ein Blech geben. Mit Sahne bestreichen, ca. 20 Minuten backen.


*INFO
Ergibt ca. 55 Plätzchen.

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Kühlzeit ca. 30 Minuten
Backzeit ca. 20 Minuten


*REZEPT-QELLE
Date: 02 Dec 1997 18:00:00 +0100
From: eh@rabbit.inka.de (Volker Englisch)
Newsgroups: de.rec.mampf

Lisa 46/97

Eingetippert am 15.12.'98


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© 1997, 1998 by el@