RECIPE COLLECTION

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Geleesterne

*ZUTATEN
250 g Mehl
70 g Zucker
Abgeriebene Schale 1/2 Orange
2 Eigelb
125 g Margarine
200 g Johannisbeergelee
50 g Puderzucker


*ZUBEREITUNG
Mehl, Zucker, Orangenschale, Eigelbe und Margarine verkneten. Ca. 60 Minuten kühlen.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Teig portionsweise dünn ausrollen. Sterne ausstechen. Bei der Hälfte mit kleinerer Form Mitte ausstechen. Auf die anderen Sterne setzen.

Plätzchen mit Gelee füllen. Ca. 10 Minuten backen. Mit dem Puderzucker bestäuben.


*INFO
Ergibt ca. 30 Plätzchen.

Zubereitungzeit ca. 30 Minuten
Kühlzeit ca. 60 Minuten
Backzeit ca. 10 Minuten.


*REZEPT-QELLE
Date: 02 Dec 1997 18:00:00 +0100
From: eh@rabbit.inka.de (Volker Englisch)
Newsgroups: de.rec.mampf

Lisa 46/97

Eingetippert am 01.12.'98


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© 1997, 1998 by el@