RECIPE COLLECTION

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Orangenlikör

*ZUTATEN
300 ml frisch gepreßter Orangensaft
450 g Zucker
2 Gewürznelken
1 Zimtstange
1/2 l Rum


*ZUBEREITUNG
Den frisch gepressten O-saft, Zucker, Nelke und Zimtstange in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Ca. 5 Minuten kochen lassen.

Abkühlen lassen und zusammen mit dem Rum in ein sauberes verschließbares Gefäß (z.B. Weckglas) geben. Ca. 6 Wochen ziehen lassen. Den Likör filtern und in eine saubere Flasche oder Karaffe füllen.


*REZEPT-QELLE
From: cmg@xs4all.nl (Bettina Riggers)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: Sat, 22 Nov 1997 14:25:44 GMT

Libelle April 1997

Eingetippert am 07.06.'98


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