RECIPE COLLECTION

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Forelle in Folie

*ZUTATEN
4 Forellen (à 300-350 g)
150 g durchwachsenen Speck
20 Oliven
Olivenöl
Salz
Zitrone


*ZUBEREITUNG
Forellen säubern und mit Küchenpapier trocken wischen - auf ein Stück Alufolie legen. Speck fein würfeln. Oliven entkernen und ebenfalls würfeln, mit etwas Olivenöl und Zitrone auf den Forellen verteilen.

Für 15 Minuten in den 180 Grad heißen Backofen geben. Mit Pellkartoffeln oder Bauernbrot servieren.

Wichtig: Forellenpakete gut verschließen und dann in eine Auflaufform legen - nicht direkt auf das Backblech.


*INFO
4 Portionen


*REZEPT-QELLE
From: annathegreek@muffland.hexe.de (Anna-Maria Courtpozanis)
Date: 23 Sep 1997 14:46:00 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf

612 NORDTEXT Di 23.09. 16:37:41

Eingetippert am 06.01.'99


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