RECIPE COLLECTION

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Zwiebel-Relish

*ZUTATEN
500 g Zwiebeln
200 g rote Paprika
2 EL Olivenöl
200 g brauner Zucker
1/8 l Sherry-Essig
100 g Rosinen


*ZUBEREITUNG
Zwiebelringe und Paprikastreifen mit dem Olivenöl 4 Minuten in einer Pfanne dünsten.

Mit Zucker und Essig verrühren und bei mittlerer Hitze 30 Minuten einkochen lassen.

Nach 10 Minuten Rosinen unterrühren.


*REZEPT-QELLE
From: annathegreek@muffland.hexe.de (Anna-Maria Courtpozanis)
Date: 14 Oct 1997 17:45:00 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf

592 ARD/ZDF Di 14.10.97 19:33:35

Eingetippert am 26.06.'98


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© 1997, 1998 by el@