RECIPE COLLECTION

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EINMACHEN, EINLEGEN & DÖRREN


Chutneys & Relishes:
  1. Kürbis Chutney
  2. Mango Chutney
  3. Stachelbeer Chutney
  4. Tomaten Chutney I
  5. Tomaten Chutney II
  6. Tomate-Gurke-Zwiebel-Relish
  7. Zwiebel-Relish

Grüne Oliven:
  1. Eingelegte Oliven (Olivies farcies)
  2. Eingelegte grüne Oliven
  3. Zerklopfte grüne Oliven (Elies Tsakistes)
  4. Grüne Oliven mit Fenchel (Les olives vertes au fenouil)
  5. Oliven in Rotweinessig

Schwarze Oliven:
  1. Schwarze Oliven aus Nyons (Les olives de Nyons) I
  2. Schwarze Oliven aus Nyons (Les olives de Nyons) II

Sonstiges:
  1. Johannisbeer-Schönheiten
  2. Kimchi I
  3. Kimchi II
  4. Knoblauch, eingelegt in Honig
  5. Pflaumen-Mirabellen-Kompott
  6. Stachelbeeren in Rum mit Zitronen- und Goldmelisse
  7. Süß-sauer eingelegte grüne Walnüsse

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