RECIPE COLLECTION

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Zucchiniauflauf mit Tomatensauce

*ZUTATEN
4 mittelgroße Zucchini
150 g Käse (z.B. mittelalter Gouda)
1-2 Päckchen Tomatensauce
1/8 l süße Sahne
Majoran (zur Not auch Oregano oder Kräuter der Provence oder so)
Salz
Öl zum Braten
evtl. Zitronensaft


*ZUBEREITUNG
Die Zuchini in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und in Öl anbraten, dabei mit Majoran bestreuen.

Die Tomatensauce nach Anleitung auf der Tüte zubereiten, die Sahne reinschütten, mit Zitronensaft (so vorhanden, schmeckt auch ohne), Salz und Pfeffer würzen.

Die Zucchinischeiben in eine Auflaufform, Tomatensauce drauf und mit geriebenem (oder kleingeschnittenem) Käse bestreuen.

Bei 200-220°C 20 bis 30 Minuten backen.

Dazu Reis oder Weißbrot essen!


*REZEPT-QELLE
From: Stadtler <Stadtler@tu-harburg.de<
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: Sun, 01 Mar 1998 23:57:24 +0100

Eingetippert am 14.03.'98


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