RECIPE COLLECTION

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Maisauflauf mit Hackfleisch

*ZUTATEN
3 EL Öl
300 g Rinderhackfleisch
1 Knoblauchzehe
200 g Gemüsezwiebeln
150 g Paprika
2 Gläser Gemüsemais
1 EL Sambal Oelek
1 Chilischote
100 g Gouda mittelalt
20 g geriebener Gouda alt
30 g Butter


*ZUBEREITUNG
Öl erhitzen, Rinderhackfleisch darin anbraten. Zerdrückte Knoblauchzehe und geschälte, gewürfelte Gemüsezwiebeln zugeben. Paprika putzen, waschen, in Stücke schneiden, dazugeben und alles 5 Minuten garen lassen. Mais mit Flüssigkeit daruntermischen und mit Sambal Oelek und Chilischotenscheiben würzen. 50 g geriebenen mittelalten Gouda daruntermischen. In eine hitzebeständige Auflaufform füllen und den restlichen Käse in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen. Mit altem Gouda und Butterflocken bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten garen lassen.


*INFO
4 Portionen


*REZEPT-QELLE
Date: Sat, 28 Feb 98 1:17:00 GMT
Newsgroups: de.rec.mampf
From: PHYTON@VISION.domino.de (Elke)

Eingetippert am 14.03.'98


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