RECIPE COLLECTION

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Eierkuchenauflauf

*ZUTATEN
100 g Mehl
2 Eier
125 ml Milch
125 ml Wasser
Fett
Backpulver, Salz

Gemüsefüllung oder Hackfleischsoße (was eben da ist)

1 Becher saure Sahne
1 Ei
1 EL Semmelbrösel
2 EL Käse, gerieben
Butterflocken


*ZUBEREITUNG
Teig herstellen. Daraus 4 - 5 Eierkuchen backen.

Die Füllung auf den Eierkuchen verteilen, diese dann zusammenrollen und in eine gef. Form legen. Welche Füllung benutzt wird bleibt dem Geschmack oder den vorhandenen Resten überlassen. Hauptsache, daß sie gut gewürzt ist.

Mit der Sahne-Käse-Ei-Mischung übergießen und bei 225 Grad 20 Minuten backen.


*REZEPT-QELLE
Date: Sun, 09 Nov 1997 18:17:00 +0100
From: Adam Golatofski
Newsgroups: maus.bigfood

Eingetippert am 10.11.'97


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