RECIPE COLLECTION

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Apfel-Quark-Auflauf

*ZUTATEN
50 g Butter
150 g Zucker
2 EL Rum
4 Eier
Salz
abgeriebene Zitronenschale
500 g Magerqurk
100 g Haferflocken
750 g säuerliche Äpfel
50 g Rosinen
50 g Mandelblätter
Butterflöckchen
Puderzucker


*ZUBEREITUNG
Butter, Zucker, Rum, Eier, Salz und Zitronenschale zusammen schaumig schlagen.

Quark und Haferflocken unterrühren.

Äpfel schälen, in Spalten schneiden und mit den Rosinen und Mandelblättchen vermischt lagenweise im Wechsel mit Quark in eine gef. Form schichten. Letzte Schicht soll Quark sein.

Mit Butterflöckchen garnieren und bei etwa 200 Grad 60 Minuten backen.


*INFO
4 Portionen
Vegetarisch


*REZEPT-QELLE
Date: Sun, 09 Nov 1997 18:17:00 +0100
From: Adam Golatofski
Newsgroups: maus.bigfood

Eingetippert am 10.11.'97


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